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Focaccia

Ajaccio city guide

La petite Focaccia | Ajaccio, City Guide #3

30 mai 2017

Il y a 2 ans j’ai découvert La petite Focaccia et depuis je conseille cet endroit à qui veut bien l’entendre… C’était donc logique que cette bonne adresse ajaccienne, située dans une ruelle confidentielle de la vieille ville, fasse partie de mon Ajaccio City guide !

Le concept est tout simple : Des focacce délicieuses à partager à plusieurs sur un plateau. Cela parait tout bête, mais à Ajaccio il n’y a pas beaucoup d’établissements qui proposent une telle convivialité ! Coté dessert, que du fait-maison. Aucun grand classique de la pâtisserie française ici, que des cakes et moelleux à tomber par terre. Moi qui ne raffole pas de la pâte à chou, la crème pâtissière et anglaise etc., je suis comblée. Big up pour le cake au citron, le meilleur d’Ajaccio ! Des thés glacés maison finiront de vous convaincre… Et quand on sait que la patronne est adorable et que les prix sont très accessibles (moins de 25€ à 2), on se dit qu’il n’y a pas de doute, on est au bon endroit 🙂

Parmi mes focacce coup de coeur du moment il y a deux nouveautés : la première est végétale à base d’aubergines et de courgettes grillés, tomates séchées et roquette et la seconde est au jambon cru, chèvre et purée d’olives noires. Et pour les classiques, je ne me lasse pas de la focaccia au thon et à la moutarde à l’ancienne. Pour le sucré , vous l’avez compris, le cake au citron… Pur bonheur. Je vous laisse découvrir ce paradis de la focaccia et je vous mets en bas de l’article toutes les infos utiles !

Vous connaissez cette adresse ? Quelle est votre focaccia préféré ?

   


Retrouvez Laetitia et ses focacce au 8 rue Conventionnel Chiappe , 20000 Ajaccio et sur Instagram et Facebook
Sur place ou à emporter, uniquement le midi
Possibilité de commander des plaques de focacce pour les apéros, anniversaires, etc
06 13 43 74 51