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Balades en Corse

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Mon séjour à l’hôtel le goéland

4 juillet 2018

Il y a quelques jours, j’ai été invitée par l’hôtel le goéland à Porto-Vecchio. C’est un hôtel qui se trouve sur le port, excentré de l’agitation touristique. J’ai vraiment aimé ces 2 jours passés dans l’extrême-sud à la découverte d’un nouvel hôtel. Mon avis sur ce séjour est à découvrir en photo ici mais aussi en vidéo, à la fin de l’article ou sur ma chaîne Youtube. Restez jusqu’au bout 🙂

La première surprise en arrivant à l’hôtel Le goéland, c’est son charme, avec ses volets bleus. C’est chaleureux ici, familial. D’ailleurs les employés sont bien en accord avec l’endroit. Ils sont tous bienveillants, aux petits soins pour nous. J’ai aimé notre chambre, une déco sobre, des couleurs chaudes, une belle douche en cascade. Mon petit coup de coeur revient à la terrasse de la chambre, située au rez de chaussée. Un petit espace de verdure, rien que pour nous, avec une jolie vue sur la mer et le ponton emblématique de l’hôtel. Vous découvrirez la chambre plus en détail en vidéo à la fin de l’article.

La deuxième grande surprise c’est les multiples terrasses face à la mer. Des coins de verdure, des tables basses, des transats et une petite plage privée, des pontons, même un espace où se déroule chaque mercredi un cours de yoga (gratuit pour les clients de l’hôtel). C’est Mademoiselle Martinez qui dispense le cours. Il est d’ailleurs possible de venir participer au cours si on ne fait pas partie de l’hôtel (tarif 10€). Je suis arrivée un jour trop tard, je n’ai pas pu participer à cette activité malheureusement.

  

La troisième surprise (la plus grande) c’est la table du goéland. Une cuisine tellement juste et des plats audacieux. Je ne m’attendais pas à une telle qualité dans l’assiette. Le chef Satoshi Kubota, qui passe voir tous les clients à la fin du service, est d’origine japonaise et cela se ressent de manière subtile tout au long du repas.

Pour l’entrée j’ai pris des Rolls croustillants de saumon et avocat, mayonnaise épicée. Je ne suis pas une adepte des sushis/makis etc mais alors là ça n’a rien avoir. C’est vraiment délicieux et croustillant à souhait !

Le plat est un pavé de thon mi-cuit au sésame et vinaigrette soja. Très bon, tout était parfaitement dosé, les légumes qui accompagnaient le plat étaient cuits à la perfection.

Et pour finir une tartelette citron meringuée, crème basilic. J’ai encore en mémoire le goût sucré de la meringue, le croquant du biscuit, l’acidité du citron et la fraicheur du basilic et de la glace.  J’ai rarement gouté un dessert avec un équilibre aussi juste. Je rêve de pouvoir remanger ce dessert. Je sais ce qu’il me reste à faire !

Le lendemain matin, c’était petit-déjeuner face à la mer, un moment d’une grande quiétude, pour un réveil en douceur, presque intime.

Programme pour ces 2 jours dans l’extrême-Sud

Notre programme pour ces 2 jours à Porto-Vecchio nous a permis, avec mon homme, de profiter de l’hôtel et des environs, une parenthèse de farniente bien mérité :
– Déjeuner à l’Oasis sur la plage Santa Giulia, sur les transats
– Arrivée à 16h à l’hôtel du goéland
– Découverte de la chambre, farniente et lecture sur la terrasse de notre chambre
– Cocktail sous les pins de l’hôtel à 19h
– Diner à la table du goéland, avec vue sur le port
– Dernier verre dans le centre-ville de Porto-Vecchio, près de l’église Saint Jean-Baptiste
– Petit-déjeuner/buffet à l’hôtel
– Départ à 11h

J’ai toujours à coeur de découvrir de nouveaux lieux sur mon île. J’ai d’ailleurs une catégorie Balades en Corse si vous souhaitez découvrir mes adresses coup de coeur, j’ai aussi crée mon Ajaccio city guide.

Merci encore à l’hôtel le goéland pour son invitation, ce séjour était vraiment top !! Et aussi un merci tout particulier à Mademoiselle Martinez, une très belle rencontre <3. Voici donc ma petite vidéo de ces 2 jours, n’hésitez pas à la liker si elle vous plait !

Pour finir, allez faire un tour sur l’instagram de l’hôtel Le goéland, ils sont très actifs et partagent quotidiennement l’actualité & les évènements à venir.

Hôtel le goéland
Avenue Georges Pompidou , 20137 Porto-Vecchio
Phone : +33 4 95 70 14 15
E-Mail : contact@hotelgoeland.com
Site web : www.hotelgoeland.com
Facebook : @goelandpv
Instagram : @hotelgoeland

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Maison d’hôtes Zella

29 novembre 2017

Vous connaissez ces moments où on ressent le besoin de tout quitter, pour quelques heures ou pour une nuit, afin de s’isoler dans un endroit au plus près de la nature ?

Et bien j’ai trouvé ce lieu unique à 1 heure d’Ajaccio, dans la vallée du Haut-Taravo. Zella, c’est une maison d’hôtes à Guitera-les-bains, mon village. Cet établissement c’est le pari fou d’un enfant du village qui décide un jour de rénover le caseddu familial pour en faire une chambre d’hôtes au milieu du maquis, accompagné de sa femme et de ses deux filles. 

Il y a quelques mois, vous aviez apprécié ma visite à l’hotel U Frascone, près de Corte… Du coup aujourd’hui je vous embarque pour une balade, entre l’immensité des montagnes, le savoir-faire, la douceur de vivre et la consommation responsable ! 


♦ Coté Resto

Jean-Marie, le créateur de cette maison d’hôtes est aussi le chef cuisinier. Plantes aromatiques et potager autour de la bâtisse, fromages et viandes produits en famille, il aime mettre en valeur les ressources de notre île et de sa ferme et ça se sent dans l’assiette. Un paradis pour les locavores… Le menu propose chaque jour plusieurs plats à l’ardoise. Que du frais et du fait-maison ! Pour la gamme de prix, c’est très accessible. Cet été j’ai pris un gâteau de courgettes, un St Pierre et petits légumes et enfin un Tiramisu fraises (du jardin) et canistrelli. Le tout pour 26€ ! On ne peut pas faire mieux je crois… Délicieux et pour tous les budgets ! 

Lorsqu’il fait bon, vous pouvez déjeuner sur l’immense terrasse qui surplombe la vallée. La qualité des produits, le prix et cette grande terrasse sont vraiment les gros atouts de cet établissement pour moi !

  


♦ Coté Chambre

4 chambres tout confort (clim, tv, sdb moderne) ! Je n’y ai jamais dormi (la maison de mes parents est à 5 minutes, au centre du village) mais pour avoir visitée les chambres, je peux vous dire qu’elles n’ont rien à envier à un hôtel moderne, mieux elles ont un je ne sais quoi d’authentique :).

♦ Que faire dans la région ?

Il y a évidemment les bains de Guitera à 5 minutes de Zella. Des sources naturelles d’eaux chaudes soufrées à 45°C. Elles sont réputées pour apaiser les rhumatismes, les douleurs musculaires, les infections des voies respiratoires, les maladies de peau, etc. Moi j’adore y descendre le soir après manger quand il fait bien froid. Le contraste entre l’air frais et l’eau brûlante est tellement relaxant que je passe les meilleures nuits de ma vie quand je suis là haut. Et en plus, ça fait du bien à mon eczéma

Il y a aussi U Cuscione, un vaste plateau montagneux à la fois rocheux et verdoyant, traversé par des ruisseaux qui forment des pozzines. Vous pouvez même y croiser des chevaux sauvages <3

Et évidemment, si vous ne connaissez pas la région du Haut-Taravo, c’est l’occasion de découvrir tous les villages et les paysages de ma région natale ! Sur son site, Jean-Marie détaille mieux que moi tous les atouts de la région.

 


Suiviez le quotidien de Jean-Marie sur Instagram et Facebook et visitez son site pour avoir toutes les infos et plus de photos de son établissement. Vous savez que Zella a même été cité dans le guide des bonnes adresses de Corse-du-Sud par le Nouvel Obs ?

Infos utiles :
– Chambres d’hôtes : Ouvert tous les jours de l’année (fermeture annuelle février/mars)
– Table d’hôtes : Du vendredi midi au dimanche midi d’octobre à mi-juin/ En pleine saison, ouvert tous les jours de la semaine sauf le lundi midi et le mardi midi

Alors, cette découverte dans le Haut-Taravo vous a plu ? 

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Une journée à Sperone

25 août 2017

Il y a 4 mois, le téléphone sonne. Ma meilleure amie au bout du fil. Elle me dit que la directrice du Golf de Sperone, qu’elle connait bien, souhaiterait prendre contact avec moi afin d’organiser une compétition de Golf ensemble.

Quoi ? Attends, Paula tu peux répéter, je pense que je n’ai pas saisi le sens de ta phrase. Bon, après quelques nuits à cogiter, j’accepte avec la peur au ventre, en me disant que je ne serai sûrement pas à la hauteur de cet établissement.

Il faut croire que mes apriori étaient faux puisque il y a bientôt 1 mois, nous avons réussi notre pari ! Insuffler de la création insulaire et du féminin dans un monde aussi masculin et retenu qu’est le golf. Vous m’avez tellement posé de questions sur cette journée que j’ai envie de partager sur le blog les bons moments de cette folle journée ! Je n’ai pas pu prendre beaucoup de photos vu que je courais dans tous les sens mais l’essentiel est là 🙂 


  

Avant l’évènement
J’ai demandé à Tiphaine Soler, mon amie illustratrice avec qui j’ai crée la collection de papeterie Ricciuale, de réadapter une des ces illustrations, ma favorite, pour la compétition ! Grâce à son coup de crayon, elle a réussi à créer une illustration forte et féminine autour du golf ! Si vous avez besoin d’elle pour unfutur projet, allez faire un tour sur son site ou sur son instagram , elle est douée <3 

D’ailleurs, les tote bags crées pour l’évènement en édition limité sont offerts sur l’e-shop pour l’achat de 2 t-shirts ou pour un minimum de 50 euros d’achat ! Alors rdv sur www.hypsica.com pour préparer la rentrée en douceur 🙂

Le matin : Dégustation sur le green de thé glacé Callysthé  & pâtisseries bio de la blogueuse Potrelinetta.
Nous sommes parties, Ariane et moi, en voiturette à la rencontre des joueurs en pleine compétition. Elle, avec les gâteaux sur les genoux et moi la bonbonnière de thé glacé sous le bras ! C’était génial de voir la réaction des joueurs lorsqu’ils nous voyaient arriver avec ces bonnes choses ! La magie de cet évènement, c’est d’abord le domaine et le green. Sperone est un lieu prestigieux mais surtout un lieu où l’on se sent bien, paisible. De manière plus personnelle, l’enchantement est venue de ma rencontre avec Ariane la directrice. Quel bonheur de travailler avec des gens ouverts et intéressants !


Le soir : Remise des prix avec un défilé en ouverture de soirée et création d’un espace boutiques éphémères.
Pour l’organisation du défilé, j’ai fait un petit casting sur facebook. C’est comme cela que j’ai pu choisir Cindy, Santa et Claudia, les 3 beautés qui ont défilé le soir. Les modèles enfants ont été choisis directement sur le domaine, certains sont mêmes golfeurs ! J’ai voulu pour le défilé mettre la sélection Hypsica en avant mais aussi deux autres marques dont l’univers me touche beaucoup, Karma Koma et Elisa Di Giò. Leurs créations se sont parfaitement bien intégrées avec les marques déjà présentes sur l’e-shop tel que Theodore, mes deux collabs’ avec Agathe Factory et Casalinu et les t-shirts Antica collection.



Cindy Da Costa modèle et maquilleuse


Cindy habillée en Karma Koma et Claudia Piani en Elisa Di Giò


Santa Moreno


Tous les modèles à la fin du défilé !


Livia |  Le lieu des boutiques éphémères

Voici la vidéo du défilé sur la terrasse du domaine de Sperone ! Mais avant j’aimerais remercier Ariane, la directrice de Sperone pour sa confiance et sa gentillesse mais aussi toute l’équipe du domaine, Tiphaine Soler pour son illustration et son aide le jour J, Callysthé pour les thés offerts aux gagnants de la compétition, Potrelinetta pour avoir régalé les compétiteurs de ces cookies et canistrelli,  Theodore en particulier Julien pour les t-shirts et les rompers offerts aux gagnants, Solyvia pour les roll-on offerts aux gagnants, Karma Koma en particulier Julia et la créatrice Elisa di Giò pour leur confiance et évidemment les modèles Cindy, Santa et Claudia et les enfants, vous avez été géniaux !

Balades en Corse

Hotel U Frascone

20 avril 2017

Il y a quelques jours, mon homme et moi avons voulu nous éloigner de la région Ajaccienne pour souffler un peu. Art’è gustu tombait justement ce week-end là, on est donc parti pour deux jours dans la région de Corte et d’Aleria.

Deux mots sur le festival d’Art’è gustu, je n’y étais jamais allée et j’ai vraiment adoré. Que des producteurs de qualité, de belles personnes, et une bonne organisation ! Etant tous les deux fans de gastronomie, on a passé 4 ou 5 heures là-bas sans voir le temps passé… Première bonne découverte du week-end ! J’ai d’ailleurs retrouvé là-bas Anthony, le créateur de Callysthé, le premier thé Premium de Corse que vous pouvez retrouvez sur l’e-shop Hypsica et ça aussi c’était bien sympa ! 

Pour dormir, mon homme avait réservé un petit hôtel à Venaco. Je ne sais pas à quoi je m’attendais au départ mais je suis tombée en amour pour cet endroit. Deuxième très belle découverte de ce séjour. J’ai tellement adoré que j’ai commencé à prendre une, deux, trois photos et puis chemin faisant… Voilà que je vous en parle sur le blog ! Heureusement que j’étais censée couper un peu hein…  Les découvertes inattendues sont toujours les meilleures je crois.

C’est difficile de décrire le style de ce charmant hôtel de 11 chambres, qui vient de passer 3 étoiles. Brut et enveloppant à la fois. Ambiance maison de Mina et Vintage 60’s/70’s. Bref, un joyeux mélange qui le rend particulier ! Je vous laisse découvrir notre chambre et l’hôtel et je vous retrouve plus bas pour les infos utiles.

 


Détails utiles

Nous avons réservé directement par téléphone, quand on peut éviter de donner de l’argent à booking on essaye de le faire. Il me semble qu’il est possible de réserver sur leur site internet. Vous trouverez toutes les infos en bas de l’article. Cette année, les chambres de l’hôtel ont été rénové, le site ne montre pas encore la nouvelle déco mais l’esprit reste le même. Pour ne rien gâcher au plaisir, nous avons payé 68 €/la nuit.

Vous aimez ce joli hôtel ?

Hotel U Frascone 3 étoiles
Lieu dit La Croix
20231 Venaco

Site : U Frascone
Tel : 0495470085

Balades en Corse Vintage

Comme un air d’Italie

23 juin 2016

Ma nouvelle robe et cette ruelle étaient faites pour s’entendre. Vous ne trouvez pas qu’il y a comme un air d’Italie ? Il y a des jours bénis où la façon de t’habiller est complètement en accord avec le lieu. Il m’est arrivé la même chose hier, j’étais en t-shirt informe et en short Undiz dans mon lit à mater un film et je me suis dit « Voilà ça colle encore ! »… Plus sérieusement, la ruelle en question est la citadelle de Bastia juste à coté du Palais des gouverneurs. C’est à l’occasion du festival Creazione l’année dernière, que j’ai vraiment découvert cette partie là de la ville. La citadelle et ses ruelles n’ont rien à envier à Ajaccio 🙂 C’est vraiment sublime et dépaysant. D’ailleurs toute la citadelle de Bastia me fait penser à l’Italie.

La robe que je porte est encore une nouvelle acquisition qui me permet d’assouvir ma fameuse « obsession » des rayures dont je vous parlais il y a quelques jours ! Mais celle là est un peu particulière car elle est vintage, de la marque Synonyme par Georges Rech. Pour la petite histoire, la Maison Georges Rech a inventé en 1960 le prêt à porter de luxe féminin (je ne fais pas la spécialiste, j’ai regardé sur Wikipédia !!). J’ai déniché cette petite merveille il y a quelques semaines à Galeria, dans le truck vintage des Pink Banana ;). Mes sandales viennent de la boutique Dune à Ajaccio (Rue Fesch).

Un grand merci à Andrea du blog Marosea d’avoir été ma photographe et videographer non officielle du jour !!! Ca fait vraiment bizarre d’être pris en photo par une nouvelle personne. Je n’étais pas au départ très en l’aise mais en fait j’ai adoré faire confiance à quelqu’un d’autre… D’ailleurs vous pouvez retrouver la vidéo de ce shooting sur Instagram et Facebook ;). N’hésitez pas à me dire ce que vous pensez de cette petite vidéo…

D’ailleurs, est-ce que ça vous plairait de retrouver des petites vidéos plus souvent sur le blog ? 

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Corte | La citadelle

15 juin 2016

Pendant le week-end de Creazione, j’ai passé 2 jours à Corte. Angelina, ma stagiaire, originaire de la région, a eu la bonne idée de me faire visiter la citadelle. Je suis restée 5 ans à Corte pour mes études, mais bizarrement, je n’ai jamais visité la citadelle ! Des fois, je me demande ce qui me passe par la tête ! C’est étrange, lorsque l’on vit dans une ville depuis des années on perd cet oeil curieux, contrairement aux personnes de passage…

J’ai trouvé la citadelle de Corte aussi belle d’en bas, qu’entre ses murs. Brute, simple, sans fioriture… La vue sur la vieille ville et sur l’église vaut bien les 150 marches ! Le plus troublant dans cette visite a été cette présence discrète, fantomatique des prisonniers à l’époque… Des petits détails sont là pour nous le rappeler. Le cachot, les inscriptions sur la pierre, les barreaux…

Du point de vue pratique, l’accès à la citadelle, contrairement à certaines villes, est très simple. Il suffit de passer par le musée de Corse, situé sur les hauteurs de Corte 🙂 Un audioguide est proposé à l’accueil, si vous voulez être incollable sur l’histoire de la citadelle !citadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville citadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville citadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville citadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville   citadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville citadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville citadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville citadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville    citadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville citadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville citadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville  citadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville    citadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville citadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville  citadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville musée de Corte corsica comix citadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville musée de Corte corsica comixLa petite surprise pendant ma visite, est venue du musée. Une exposition (il me semble temporaire) était en cours ce jour là, sur le thème de la BD de Corsica comix. Ce label d’édition indépendant, basé en Corse, a pour but de promouvoir et produire la création insulaire en bandes dessinées (Razorbacu et Petru Santu notamment). Ce n’est pas le genre d’expos auquel je m’attendais à voir dans un musée, c’était donc la bonne surprise de fin ;)citadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville musée de Corte corsica comixcitadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville musée de Corte corsica comixcitadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville musée de Corte corsica comix citadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville musée de Corte corsica comix  citadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville musée de Corte corsica comixcitadelle de Corte centre de la Corse blog hypsica balade vieille ville musée de Corte corsica comix

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Salon du design à Bastia

2 juin 2016

Le week-end dernier, j’ai passé quelques jours au festival de la mode et du design : Crezione Bastia. Le soir de l’inauguration, le jeudi, j’étais avec mon amie Laura (@empreintelb) et le samedi après-midi avec ma copine/blogueuse Marosea (vous pouvez d’ailleurs les voir ou les entrevoir sur la vidéo) (#oùestcharlie).

Cette sortie fut l’occasion de bouger un peu d’Ajaccio (ma ville je t’aime mais parfois j’ai besoin de te quitter quelques jours pour mieux revenir !!). Je suis surtout montée faire un petit coucou aux créateurs déjà présents sur le site Hypsica, tels que la marque pour enfants Theodore et les bijoux en bronze Izi.mi Porto-Vecchio, mais aussi pour faire la connaissance de nouveaux créateurs pour agrandir la famille Hypsica (maligne la guêpe) !!! Mais comme des images et de la musique valent mieux que mille mots… Let’s goooo 😉

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Galeria Festival

12 mai 2016

Coucou les amis, j’espère que votre week-end fut reposant et sous le signe du farniente car le mien fut un peu tout l’inverse ! Pour la première fois depuis la création de ma boutique en ligne, je suis sortie de mon petit atelier pour vous rencontrer au Festival Galeria Biker Bay… Pour l’ancienne timide que je suis, j’ai passé quelques nuits blanches mais en fait vous êtes très très sympa 😉

Avant d’arriver dans ce coin perdu magnifique endroit qu’est Galeria, il a quand même fallu rouler, rouler et encore roulerrrr. En partant d’Ajaccio,mon itinéraire fut Ajaccio-Corte-Calvi-Galeria… Je pense que j’ai pris le chemin le plus long (3h15 sans les arrêts photo) mais le tronçon Calvi-Galeria par la côte vaut vraiment le détour, c’est tout simplement magique !

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